Pinnochiotårta för ca 12 pers.

Sockerkaksbotten

125 g margarin
1 dl strösocker
2 äggulor
1 dl mjölk (drygt)
1½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver

Maräng
2 äggvitor
1 3/4 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 hg grovt hackade nötkärnor/sötmandel

Fyllning
3 dl vispgrädde
1 burk mandarinklyftor eller bananskivor eller annan färsk frukt/bär

(i detta fall smultron)

Sätt ugnen på 175°C. Hacka nötterna/mandeln grovt. Klä en långpanna med bakpapper.
Vispa äggvitorna till marängsmeten till hårt skum. Blanda försiktigt ned socker och vaniljsocker.
Rör socker och margarin pösigt. Blanda ner äggulorna en i taget. Rör ner mjölet blandat med bakpulvret, växelvis med mjölken i smeten. Bred ut smeten på plåten, den skall vara florstunn.
Bred marängen ovanpå kaksmeten, den skall räcka ut till kanterna. Strö över nötter/mandel.
Grädda tårtan i ca 20 min till ljusbrun färg. Låt kakan svalna. dela kakan i 2 bitar, jämna till kanterna. Vispa grädden och bred den över ena delen. Lägg på frukten och placera andra tårthalvan överst. 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Förutom lite magknip som kommer och går idag så har jag ett AAAS BRA liv verkligen! ...

1. Är du kär? Absolut!2. Humör just nu: Glad med uttråkad!3. Vem är nummer 9 i din kontaktlista? Bilregister. 4. Vad sa du senast: Typ "Vi ses imorn, jo, bra, hälsa, puss puss, hejdå".5. Är du allergisk? Nej.6. Fisk eller badkruka: Då är jag nog b...

Slängde ihop en halsvärmare till Weronica idag. Tog ca fyra timmars oavbruten stickning/virkning. Stickad med rundstickor nr 4 och 6 i ett 50/50 ull/akrylgarn. Blommor virkade med nål 6 och 2,5. ...

1. Hur gammal är du? Snart 25! :) 2. Hur gammal känner du dig? Något äldre än 25 iaf! 3. Vad har du gjort i dag? Oj har vart fullt upp, umgåtts med mamma, tagit hand om sjuk son, gjort massa ärenden, handlat, umgåtts med min lover osv.. 4. V...

Hej Susanne!   Jag hade sån tur när jag letade efter Pippis mönster att jag hittade detta gratis så du ska självklart också få det! Lägger in länkarna till originalmönstret här nedan! Hoppas innerligt att Pippi kommer hjälpa ditt barnbarn at...