Enkel och grymt god Lchf Pizza!

Pizzabotten:

Två plåtar (8-12 portioner)
200 g riven grana padano eller liknande


8 ägg


1,5 dl vispgrädde


4 msk fiberhusk


Lite salt
Vispa ägg, grädde och fiberhusk med elvisp, blanda sist ner osten. Låt stå ca 5 minuter. Fördela degen på två plåtar. Grädda i ugn ca 15 minuter i 175g.
Fördela sedan önskat pålägg på bottnarna och grädda i 250 g tills osten smält och allt fått fin färg!

Lägg på vilken fyllning du vill och sätt in i ugnen igen tills den fått fin färg och sen äter du!

Vi åt ihop med vitlökscreme fraich och "pizzasallad" gjord på vitkål, morötter, olivolja och dijonsenap.

Awesome!