Alla inlägg den 2 februari 2012

Av kaosochkarlek - 2 februari 2012 17:48

 

Frukosten bestod av två kokta ägg, tre skinkskivor, röra med rom, turkisk yoghurt och lite gurka.

Åt ca hälften, mådde så illa i morse. Blandat med magknip då.



 

Middagen var så simpel som kålpudding med sås och gurka.

Ca 500 g köttfärs blandas med 250 g avrunnen keso, ett ägg och ca en dl grädde.

Bryn ca 900 g vitkål så den får färg och blanda sedan med köttfärsröran.

Koka upp 3,5 dl vatten och krydda.

Lägg köttgeggan i en form och häll över kryddvattnet. Tryck in kanterna så vattnet rinner ner.

Grädda på 200 grader i ca 30 min.

Sen häll av ungefär 3 dl buljong och koka upp tillsammans med lite grädde.

Krydda med salt och peppar.

Om såsen är lös kan du reda den med en äggula eller två skedar philadelphia ost.

Som grädde på moset hade vi lite riven ost på toppen av kålpuddingen.


Nu hoppas jag att det får stanna i magen ett tag..

Ovido - Quiz & Flashcards