Bryn zucchini, abourgin och selleri. (Eller vilka grönsaker man vill) 

Häll på kokosmjölk efter behag.

Lägg på slutet i laxtärningar och låt dessa koka sakta.

Krydda med curry, salt och peppar.

Servera med kokt färsk broccoli.

Då har du denna kanongoda asiatiska laxgryta!