Ikväll lagade Micke maten. Så jävla duktig han är!

Krämig kyckling i ugn.

Till sex portioner:

Två blomkålshuvud (ca 500 g var)

Sex kycklingfileér 

Ett paket bacon

Ca fem dl grädde

1 dl jordnötter

10 champinjoner

Timjan, salt, peppar

Tärna baconet och bryn, lägg till champinjonerna som man skivat först.

Få fin färg.

Blanda med grädde och kryddor.

Lägg kycklingen i en ugnsform och häll på såsen.

In i ugnen på 225 grader i ca 30 min.

Ta ut den och strö på jordnötterna och lite riven ost på kycklingen.

Sätt in den ca 10 min igen.

Under sista tiden på kycklingen så riv blomkålen och stormkoka i ca 10 sek.

Ät och låt er njutas!